Resumé

Objectif. L'objectif de cette étude était d'identifier les facteurs de risque de malnutrition dans une population de patients sénégalais du centre de gériatrie et de gérontologie de l'Institution de Prévoyance retraite du Sénégal (IPRES).

Méthodologie. Une étude transversale a été menée auprès de 1199 patients âgés de 60 ans et plus venant consulter au Centre de Gériatrie et de Gérontologie de l'IPRES. Les donnes ont été collectées à l'aide du questionnaire de l'évaluation nutritionnel du Mini Nutritionnel Assessment (MNA). La malnutrition a été définie par un score du MNA complet inférieur à 17.

Résultat : la prévalence était de à 6,6 % (IC à 95% : 5,28-7,92%) et les patients avaient un âge moyen de 67,42(+_6,81), étaient de sexe masculin (69,1%) et vivaient indépendante à domicile (96,9%). L'âge, la circonférence du mollet, le nombre de repas, la perte de poids, l'existence de maladie aigue ou de stress et la quantité de boisson consommée étaient indépendamment associé à la malnutrition. La mobilité avait un effet protecteur.

Conclusion. Les facteurs de risque étaient similaires à ceux des pays développés. Le dépistage par le MNA permet de prendre en compte ces facteurs de risque pour une prévention primaire de la malnutrition.